 |
На главную
Акутальное меню ресторана Рио Гранд
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ К ПИВУ
|
|
Каникулы в Баварии
Колбаска охотничья, из свинины и говядины, куриные, жареные на гриле.
Подается с картофельными дольками, горчицей и барбекю. 210/150/50гр
|
450.00 |
|
Хороший улов Креветки в панировке обжаренные во фритюре, подаются с соусом тар-тар. 150/30/50гр |
420.00 |
|
Свиные ребрышки B.B.Q
Ароматные свиные ребрышки, глазированные в соусе. Подаются с картофелем Фри и соусом барбекю. 250/100/40гр
|
500.00 |
|
Летучий Голландец Острые крылышки, зажаренные в панировке до хрустящей корочки. Подаются с соусом. 240/50гр |
350.00 |
|
Отважные корсары Креветки отварные в специях, по желанию обжаренные с чесноком, острой аджикой и соевым соусом. 180/40гр |
390.00 |
|
Кольца Керри Жареные во фритюре кольца кальмаров. Подаются с соусом Тар-тар. 180/40/20гр |
250.00 |
|
Куриное Пике Кусочки куриного мяса, жареные в хрустящих сухариках с чесночным соусом. 120/40/20гр |
250.00 |
|
Луковые кольца Подаются с соусом тысяча островов. 150/60гр |
200.00 |
|
Добыча Юнги
Мойва жаренная до золотистой корочки. Подается с луковым соусом, лимоном и микс салатов.150/50гр
|
240.00 |
|
Колодец одиночества Гренки с чесночным соусом. 150/50гр |
100.00 |
ЗАКУСКА К ПИВУ НА КОМПАНИЮ
|
Сет № 1 Свиные ребрушки, хрустящая куриная грудка, луковые кольца, картофель фри, соус Мутти и Чесночный. 650/100гр |
740.00 |
|
Сет № 2 Колбаски, ребрушки свиные, куриные крылышки, картофельные дольки, гренки, соус луковой и барбекю. 820/100гр |
950.00 |
|
Сет № 3
Кольца кальмаров, креветки жареные, тилапия в хрустящей панировке, луковые кольца, мойва жареная, соус тар-тар и чесночный. 750/100/50гр
|
1050.00 |
|
Магаданские креветки.
Отварные или обжаренные по вашему желанию. 900/50гр
|
1600.00 |
САЛАТЫ
|
Цезарь Листья салата "Романо" с чесночными гренками, итальянским сыром Пармезан, заправленный соусом Цезарь |
|
| с креветками. 260гр | 590.00 |
| с лососем слабого посола. 260гр | 570.00 |
| с курицей. 260гр | 420.00 |
|
Мечта оккупанта Микс салатов, обжаренная свинина, перепелиные яйца, бекон, маринованные огурчики, болгарский перец, жареные шампиньоны, черри, заправленные соусом Песто. 290гр |
390.00 |
|
Искушение Слабосоленая семга, коктейльные креветки, отварной картофель, яблоко, лук, огурец маринованный, заправленный белым соусом. Подается в корзиночке из Пармезана. 270гр |
390.00 |
|
Салат с угрем и авокадо
Микс салатов, дор-блю, томаты Черри ,под устричным соусом.170гр
|
450.00 |
|
Джульетта Салат из рукколы с тигровыми креветками, авокадо, черри, под бальзамическим соусом с сыром Пармезан. 200гр |
500.00 |
|
Дары моря
Морепродукты, маринованные в соусе Айоли, с микс салатов, филе грейпфрута и апельсина, сельдерея и красной икрой, под соусом Унаги. 220гр
|
520.00 |
|
Салат из куриных Потрашков
С жаренным болгарским перцем, фиолетовым луком, морковью, листьями салатов, тайским соусом, кунжутом. Подается в корзинке из пшеничной лепешки. 220/60гр
|
330.00 |
|
Тосканский Куриная печень обернутая в бекон, с микс салатов под сливочно-горчичным соусом. В салате прекрасно сочетаются кедровые орехи, помидоры Черри, и сыр Пармезан и крем Бальзамик . 230гр |
390.00 |
|
Теплый салат из индейки С шампиньонами, салатом Айсберг, луком, солеными и свежими огурцами, болгарским перцем, картофелем «Пай» и фирменным соусом «Маринара». 240гр |
380.00 |
|
Фаворит Отварной язык, ветчина, куриная грудка, маринованные огурчики, грибочки и лук, заправленный белым соусом. 220гр |
320.00 |
|
Греческий Свежие овощи, фиолетовый лук, заправленные оливковым маслом, оформленные сыром «Фета». 270гр |
320.00 |
|
Оливье с телячим языком и луком фри Подается со свежим огурцом, помидором Черри и микс салатом. 250/60гр |
330.00 |
|
Капрезе Помидор, сыр Мацарелла "Гальбани", микс салатов, соус "Песто", крем базилик. 230гр |
350.00 |
|
Азиатский салат с говядиной
Мраморная говядина, обжаренная с томатами и соевым соусом, прекрасно сочетается с листьями салатов, свежим огурцом, авокадо, кинзой, зеленым луком, кунжутом и лаймовым соусом. 180гр
|
410.00 |
|
Салат из печеных овощей
Баклажан, перец и лук, с вялеными томатами, с микс салатов и кедровыми орехами, под медово-бальзамическим соусом. 200гр
|
300.00 |
|
Салат Охотничий.
Салат из охотничьих колбасок, маринованного огурца, молодого картофеля, лука, перчика Халапеньо, листьев салата и горчичного соуса. 215гр
|
320.00 |
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
|
Рыбное царство Масляная рыба х/к, слабосоленая семга, копченый угорь г/к, микс салатов, лимон, маслины, каперсы. 165/50гр |
800.00 | |
|
Губернский дом Отварной язык, куриный рулет, буженина, бастурма. Подается с хреном и горчицей. 200/65г/50гр |
750.00 | |
|
Сырная симфония Сыр Песто, Дор Блю, Пармезан, Моцарелла, Камамбер, Боккончини копченый в аккомпанименте с киви, виноградом, грецким орехом, медом, палочками Гриссини. 180/60/30гр |
670.00 | |
|
Чешская закуска Рулетики из баклажан и ветчины, с начинкой из сыра, грецких орехов и чеснока. Подается с микс салатов, помидорами Черри, маслинами и стружкой миндаля. 400гр |
480.00 | |
|
Букет из свежих овощей Спелые овощи в нарезке с зеленью. 340гр |
400.00 | |
|
Тар-тар из лосося слабого посола С огурцом и авокадо. 150/30гр |
310.00 | |
|
Русалочка Нарезка из семги слабого посола. Подается с тостами, лимоном и сливочным маслом. 100/100/30гр |
450.00 | |
|
Карпаччо из лосося Тонко нарезанное филе лосося с соусом Песто, листьями салата руккола, цедрой лимона, каперсами, с бальзамическим кремом и Пармезаном.170гр |
420.00 | |
|
Карпаччо из говядины Тонко нарезанная вырезка с листьями салата, кедровыми орехами, сладким перцем, соусом из каперсов и Пармезаном. 170гр |
350.00 | |
|
Бабушкин погребок Соленья: капуста квашеная с клюквой, грибочки, маринованный перец, черемша, чеснок, помидоры, огурцы соленые. 400гр |
380.00 | |
|
Закуска казака Идеальная закуска под водочку. Сало в нарезке, сало крученое на тостах с чесноком, квашеная капуста с клюквой, маринованные огурчики, лук и зелень. 345гр |
330.00 | |
|
Жемчужина моря Дальневосточная зернистая икра на тостах, со сливочным маслом. 115гр |
420.00 | |
|
Сады Семирамиды Маслины и оливки.100/10гр |
200.00 | |
|
Морской агент Селедочка, картофельные шарики, фиолетовый лук, ржаные тосты, зелень. 200/40гр |
300.00 | |
|
Принц Лимон Лимон в нарезке. 100г |
100.00 | |
|
Аджапсандал
Баклажан, перец болгарский, помидор, лук репчатый, с чесноком и зеленью. Подается холодным, с тертым грецким орехом и с пшеничными тостами. 160/40гр
|
280.00 | |
|
Язык молодого бычка Подается с хреном, горчицей, соленым огурцом и чесночными гренками. 100/80/30гр |
420.00 |
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
Мидии по-Сицилийски Мидии Киви, запеченные под сливочным соусом, грибами и сыром. 220/40гр |
460.00 | |
|
Кесадилья Мексиканская пшеничная лепешка, запеченная с фирменным соусом, куриной грудкой, болгарским перцем, помидором, сыром Моцарелла. 280/75гр |
300.00 | |
|
Баклажаны Пармеджано
Баклажаны, запеченные с томатами, чесноком, сыром Моцарелла и Пармезаном. 170гр
|
250.00 | |
|
Деруны с грибами и луком 190/50гр |
230,00 | |
|
Жульен из шампиньонов и белых грибов Запеченные, в ржаных и пшеничных булочках. 200гр |
240.00 | |
|
Жульен с цыпленком, и грибами 120гр |
210.00 | |
|
Жульен грибной 115гр |
210.00 | |
|
Жареные сырные подушки с тайским соусом. 110/30гр |
230.00 | |
|
Хачапури по-Аджарски 300гр |
300.00 | |
|
Хачапури по-Имеретински 470гр |
340.00 | |
|
Хачапури по-Мегрельски 470гр |
360.00 | |
|
Шампиньоны запеченные с сыром сулугуни 160гр |
230.00 |
ПИЦЦА
Приготовленная по рецептам итальянской кухни
|
Пицца с морепродуктами Пицца с фирменным томатным соусом, тигровыми креветками, кальмарами, коктейльными креветками, мидиями, каперсами, сладким перцем, рукколой, соусом песто и Моцареллой. 450гр |
620,00 |
|
Пицца Карбонара Пицца со сливочным соусом, беконом, помидорами Черри, перепелиным яйцом, Моцареллой и Пармезаном. 400 гр |
440,00 |
|
Пицца Цезарь Пицца с соусом Цезарь, листьями Романо, черри, куринной грудкой, Пармезаном и Моцареллой. 400 гр |
440,00 |
|
Пицца Де Люкс Пицца с фирменным томатным соусом, ветчиной, Пепперони, куриной грудкой, беконом, луком фри и маринованными огурцами с сыром Моцарелла и Пармезан. 450гр |
420,00 |
|
Пицца Баварская
Пицца с фирменным горчичным соусом, шампиньонами, беконом, охотничьими колбасками, сыром Моцарелла и Пармезан. 470гр
|
480.00 |
|
Пицца с ветчиной и грибами Пицца с фирменным томатным соусом, ветчиной, шампиньонами и Моцареллой. 430гр |
390,00 |
|
Пицца Пепперони Пицца с фирменным томатным соусом, колбаской Пепперони и Моцареллой. 430гр |
390,00 |
|
Пицца Кватро Формаджи
Пицца с фирменным томатным соусом, пятью видами сыра, прованскими травами и Оливковым маслом. 430гр
|
400,00 |
|
Пицца Маргарита Пицца с фирменным томатным соусом и Моцареллой. 330гр |
270,00 |
|
Пицца Деревенская Пицца с фирменным томатным соусом, беконом, бужениной, помидорами, луком, зеленью и сыром Моцарелла. 460гр |
450,00 |
|
Пицца Мексиканская Пицца с фирменным томатным соусом, цыпленком гриль, болгарским перцем, луком, шампиньонами, перец Халапеньо, сыром Моцарелла. 440гр |
400.00 |
Дополнительные ингредиенты для пиццы. 50 гр
| Шампиньоны | 70.00 |
| Креветка | 150.00 |
| Перец болгарский | 70.00 |
| Пепперони | 70.00 |
| Ветчина | 60.00 |
| Бекон | 80.00 |
| Помидор | 60.00 |
| Моцарелла | 60.00 |
| Оливки, маслины | 70.00 |
| Корнишоны | 50.00 |
| Сёмга | 140.00 |
| Грудка куриная | 60.00 |
ИТАЛЬЯНСКАЯ ПАСТА
Приготовленная по рецептам итальянской кухни
|
Паста «Примавера» Феттучини с морепродуктами в сливочно-томатном соусе с сыром Пармезан. 350гр |
550,00 |
|
Паста«Карбонара»
Спагетти в сливочном соусе с беконом, белым вином и сыром Пармезан. 350гр
|
450,00 |
|
Паста с белыми грибами Феттучини с белыми грибами, в сливочном соусе с сыром Пармезан. 330гр |
450,00 |
|
Паста «Аль помодоро»
Спагетти с куриной грудкой, в томатном соусе с прованскими травами и сыром Пармезан. 350гр
|
350,00 |
|
Паста с филе лосося
Феттучини с филе лосося и красной икрой, в сливочном соусе, с кусочками томатов под сыром Пармезан. 320гр
|
550,00 |
|
Паста с мраморной говядиной и шампиньонами
Спагетти в сливочном соусе, с мраморной говядиной, шампиньонами, репчатым луком, под сыром Пармезан. 340гр
|
480.00 |
|
Паста Четыре Сыра Спагетти в соусе из сыра Песто, Камамбер, Дор Блю, Пармезан. 290гр |
450,00 |
НА ВАШ ВЫБОР БЛИНЫ
Приготовленные по классическому рецепту русской кухни
|
Блины с икрой Красная икра, сливочное масло, лимон, зелень. 150/40гр |
300,00 |
|
Блины по-итальянски
Блинчики, фаршированные сливочной начинкой, запеченные под сыром Мацарелла и Пармезаном. 250гр
|
300,00 |
|
Блины с семгой слабового посола Блины, фаршированные слабосоленой семгой и сливочным маслом. 150/60гр |
280,00 |
|
Блины с топпингом На ваш выбор: шоколадный, карамельный, ванильный, ягодный, киви. 150/50гр |
150,00 |
|
Блины с мёдом 150/50гр |
150,00 |
|
Блины со сметаной 150/50гр |
130,00 |
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
|
Семга с тартаром из овощей гриль
Семга, приготовленная по вашему желанию: на углях, в фольге, на гриле или на пару. Подается с икорным соусом и лимоном. 150/100/50/50гр |
800,00 |
|
Шашлычки из тигровых креветок Креветки на шпажках обжаренные на углях под соусом унаги и крем бальзамико. 150/50/20гр |
650,00 |
|
Форель Речная
Форель, обжаренная на углях или приготовленная на пару. Подается с мини картофелем, брокколи, лимоном и зеленью. 200/150/50гр
|
600,00 |
|
Дорадо
Рыба, приготовленная по вашему желанию: на углях, в фольге, на гриле или на пару. Подается с лимоном. 280/50гр
|
550.00 |
|
Скумбрия
Скумбрия, обжаренная на углях или запеченная в фольге с пряными травами. Подается с соусом наршараб, лимоном и зеленью. 340/50/30гр
|
490.00 |
|
Кальмар гриль по-тайски Тушка кальмара жареная на гриле в маринаде из имбиря, чеснока, соевого соуса и розмарина. Подается с гарниром из риса с овощами в тайском соусе и лимоном. 100/100/50гр |
390.00 |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА
|
Стейк Гриль Сочный стейк из говяжьей вырезки с перечным соусом. 220/30гр |
700,00 |
|
Телятина по- строгановски
Ломтики телятины, обжаренные с белыми грибами и томленые в сливках. Подается с картофельным пюре и солеными огурцами. 200/190гр
|
590,00 |
|
Бифштекс с яйцом "Пашот" Сочный бифштекс из говядины, с картофелем «Пай» и соусом «Мутти».300/50гр |
480.00 |
|
Стейк по-охотничьи Свиная вырезка, обжаренная на гриле с пряными травами. Подается на сковороде с молодым картофелем, шампиньонами под сливочно-горчичным соусом. 200/140/50гр |
540,00 |
|
Жаркое по-домащнему Свинина томленая в горшочке, с картофелем и другими сезонными овощами под хлебной шапкой. 400гр |
440.00 |
|
Шашлычок из индейки
Филе индейки, обжаренное на шпажке с болгарским перцем. Подается с жареным ананасом и тайским соусом Чилли. 140/60/50гр
|
390.00 |
|
Курица по-тайски
Филе бедра обжаренное с цуккини, морковью, баклажаном и тайским соусом. Блюдо подается с рисом «Басмати». 200/100гр
|
350.00 |
СУПЫ
|
Хуторок Борщ с мясом в хлебной краюхе, подается с салом, чесночными булочками, сметаной, и луком. 440/130гр |
400,00 |
|
Крем суп из шампиньонов с трюфельным маслом Подается с хлебными палочками Гриссини. 300/30гр |
300,00 |
|
Суп лапша куриная Подается с перепелиным яйцом и зеленью. 300гр |
250,00 |
|
Сицилийский суп с морепродуктами.
Суп из томатов в собственном соку, с морепродуктами, сельдереем и прованскими травами. Подается с пшеничными слайсами. 300/20гр
|
270,00 |
|
Уха царская Наваристая уха из угря, семги и масляной рыбы. 300гр |
270,00 |
|
Харчо Суп из баранины и риса с чесноком и грузинскими специями. 300гр |
270,00 |
|
Солянка мясная Подается со сметаной. 300гр |
270,00 |
|
Пити Баранина, томленная в горшочке с восточными травами, горохом Нут, луком, картофелем и помидором. 350гр |
270.00 |
ГАРНИРЫ
|
Овощи на гриле Баклажан, цуккини, перец, помидор черри, лук, чеснок. 220гр |
300,00 |
|
Картофель по-домашнему Картофель обжаренный с луком, грибами и зеленью. 230гр |
190,00 |
|
Картофель по деревенски. 150гр |
120,00 |
|
Картофельное пюре 150гр |
120,00 |
|
Рис Пилаф Рис с обжаренными овощами и соевым соусом. 150гр |
150,00 |
|
Картофель Фри. 150гр |
100,00 |
БЛЮДА НА УГЛЯХ
|
Ассорти из шашлыков XXL Шашлыки из свинины, баранины корейки и бараньих ребрышек, свиных ребрышек, куриных крыльев, люля кебаб из телятины и курицы. Подается на лаваше с овощами на углях: баклажаном, помидором, болгарским перцем, молодым картофелем с курдюком, шампиньоном и соусом чесночный, шашлычный, аджика. 1500/800/150/100гр |
3800,00 |
|
Ассорти из шашлыков Шашлык из свинины, баранина на кости, люля-кебаб из телятины, ребра свиные, люля-кебаб из курицы, картофель с курдюком, соус шашлычный, аджика. 1300/100/100гр |
2500.00 |
|
Шашлык на двоих Шашлык из говяжьей вырезки и свиной корейки. Подается на лаваше с молодым картофелем на углях, шашлычным соусом, зеленью и луком. 520/150/50/50гр |
1200,00 |
|
Шашлык из говяжей вырезки Подается на лаваше с соусом, зеленью и луком. 200/90гр |
690.00 |
|
Люля-кебаб из телятины Подается на лаваше с соусом, зеленью и луком. 200/90гр |
400.00 |
|
Баранина на кости Подается на лаваше с соусом, зеленью и луком. 200/90 гр |
650.00 |
|
Шашлык из свинины Подается на лаваше с соусом, зеленью и луком. 200/90гр |
450.00 |
|
Шашлык из свиной корейки Подается на лаваше с соусом, зеленью и луком 320/170 гр |
450.00 |
|
Свиные ребрышки Подаются на лаваше с соусом, зеленью и луком. 250/90 гр |
400.00 |
|
Люля-кебаб из курицы Подается на лаваше с соусом, зеленью и луком. 200/90 гр |
350.00 |
|
Куриные крылышки Подаются на лаваше с соусом, зеленью и луком. 280/165 гр |
310.0 |
|
Бараньи семечки
Бараньи ребрышки обжаренные на углях. Подается на лаваше с соусом, зеленью и луком. 150/90гр
|
350.00 |
|
Шашлык из Перепелов
Перепела маринованные в чесночном соусе, обжаренные на углях. Подаются с домашней аджикой. 180/50 (2шт)
|
420.0 |
|
Овощи гриль Баклажан, перец болгарский, помидор запеченый на углях. Подаются на лаваше, с соусом, зеленью и луком. 360/95гр |
450,00 |
|
Молодой картофель с курдюком Подается на лаваше, с соусом, зеленью и луком. 200/95гр |
180,00 |
|
Шампиньоны на углях Подаются на лаваше с зеленью. 100гр |
200,00 |
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
|
Итальянское Факкачо Тонкая лепешка с соусом Песто или томатами под сыром Пармезан. 330гр |
100.00 |
|
Лаваш Армянский 150гр |
100.00 |
|
Булочки Французские 150гр |
100.00 |